2013年01月28日
ハバネロドライカレー(゚Д゚;)
辛いカレーが食べたくて!
爽やかな大人の辛さを超えるカレーを作ります( ´艸`)
まずドライカレーなので挽き肉はもちろんですが
肉と同量かそれ以上の野菜のみじん切りを入れましょう!
なんでもかまいません!(・∀・)
爽やかさをウリにしたいのでセロリやフダンソウ、あしたば
など人参、玉ねぎ、ナスetc.いっぱい野菜たちをいれましょう!
炒めきったらコンソメスープと、カレー粉、塩胡椒、ガラムマサラを入れて水分をとばします
くれぐれも焦がさないよーに!
あとは世界一辛いハバネロさんを仲間に加えたら出来上がり♪

見た目異常にヒーハー!!な感じに仕上がりました
口に入れた瞬間は野菜の旨味がして、その奥からカー!とくる辛さ、吹き出る汗!(笑)
冬の寒さが気持ち良く感じました( ̄∇ ̄)
爽やかな大人の辛さを超えるカレーを作ります( ´艸`)
まずドライカレーなので挽き肉はもちろんですが
肉と同量かそれ以上の野菜のみじん切りを入れましょう!
なんでもかまいません!(・∀・)
爽やかさをウリにしたいのでセロリやフダンソウ、あしたば
など人参、玉ねぎ、ナスetc.いっぱい野菜たちをいれましょう!
炒めきったらコンソメスープと、カレー粉、塩胡椒、ガラムマサラを入れて水分をとばします
くれぐれも焦がさないよーに!
あとは世界一辛いハバネロさんを仲間に加えたら出来上がり♪

見た目異常にヒーハー!!な感じに仕上がりました
口に入れた瞬間は野菜の旨味がして、その奥からカー!とくる辛さ、吹き出る汗!(笑)
冬の寒さが気持ち良く感じました( ̄∇ ̄)
Posted by tasukun at 23:55│Comments(0)