～燦々～tasukun☆kitchen

今日は知り合いの方からしし肉をいただいたので( ´艸｀)

焼きます(￣∇￣)　　

いただいた部位はロース♪　　

琉球猪は本土の猪と比べると少し小ぶりちゃんが多いですが　

良いところは獣臭さがあまりないことです♪　　

本土の猪は臭みがそれなりにあるので、焼いたりはあまりしません( ﾟДﾟ)　好みはありますが…

主に鍋料理や煮炊きで食べることが多いですね！

牡丹鍋なんか言いますね　この牡丹鍋の牡丹も隠語なんですが…

また別の機会に(◎-◎;)
　　
とりあえず軽く炙って　塩を少しつけて食べました(￣∇￣)



美味しぃ～(○´∀｀○)の一言です　　

食材に感謝です☆　　

けど、食べすぎ注意(；´Д｀)血圧高めの方ほどほどに☆

ご馳走様でした！！